ארכיון דרול ג'ילט - Arava R&D

חקירת היחסים בין מליחות מי ההשקיה ודישון בחנקן

Arava R&D - Admin — Sun, 23 Mar 2025 09:13:18 +0000

מחסור במים שפירים להשקיה מוביל את חקלאות הערבה למצב בו מליחות מי ההשקיה יכולה
להשתנות בין עונות או אפילו בזמן העונה כתוצאה מהספקה ממקורות שונים. קליטת המינרלים
בכלל, וחנקן בפרט משתנה עם מליחות מי ההשקיה. בנוסף, כאשר משקים עם מים עם מליחות
גבוהה קיים פרדוקס בסיסי בין הצורך לשטוף מלחים על מנת לתחזק ולהתמיד גידול ובריאות
הגידולים ובין הרצון למזער או להימנע לגמרי מהסעת חנקן בצורת חנקות מתחת לבית השורשים
( Libutti and Monteleone, 2017a; Minhas et al., 2020 (. המחקר המוצע מתעסק ביחסים בין
מליחות מי ההשקיה לקליטת חנקן על ידי הצמח ושטיפה של חנקה לעומק הקרקע. במחקר זה
נבחנות האינטראקציות הנ"ל על ידי ניסויי ליזימטרים מבוקרים בחממה וניסויי שדה המשלבים
ליזימטרים. בשנה הראשונה נבנתה מערכת הליזימטרים בחממה והותחל ניסוי ראשון עם בצל.

להמשך קריאה: חקירת היחסים בין מליחות מי ההשקיה ודישון בחנקן

The post חקירת היחסים בין מליחות מי ההשקיה ודישון בחנקן appeared first on Arava R&D.

קידום ענף גידול ירקות בערבה הדרומית : מבחן זנים מלון סתיו ליצוא ולשוק מקומי

Arava R&D - Admin — Sun, 23 Mar 2025 08:10:19 +0000

במשך שנים רבות מלון סתיו הוא חלק אינטגראלי וחשוב בסל הגידולים בערבה הדרומית. זני המלון
הנשתלים הם בעיקר מטיפוסי גליה LSL וטיפוסי אננס כתום המשווקים לשוק המקומי בלבד. התחרות
הקשה בשיווק מחייבת הקפדה רבה על ייצור פרי באיכות גבוהה – חיי מדף ארוכים, רמת סוכר גבוהה,
צורה אחידה וגודל מתאים. מציאת זנים מטיפוסים שונים עם אחוז גבוה של פירות בעלי איכות גבוהה
יתרום להגדלת הכנסת המגדל וכך ניתן יהיה להמשיך ולגדל גידול זה בסתיו בערבה.

להמשך קריאה: קידום ענף גידול ירקות בערבה הדרומית מבחן זנים מלון סתיו ליצוא ולשוק מקומי

The post קידום ענף גידול ירקות בערבה הדרומית : מבחן זנים מלון סתיו ליצוא ולשוק מקומי appeared first on Arava R&D.

קידום ענף גידול ירקות בערבה הדרומית: בדיקת יעילות תכשירי הדברה נגד זבוב דאקוס הדלועיים

Arava R&D - Admin — Sun, 23 Mar 2025 08:02:59 +0000

המחקר עוסק בנושא הדברת מזיק דאקוס הדלועים Dacus ciliatus בגידולי דלועיים )כגון מלון ואבטיח( באזור
הערבה הדרומית. דאקוס הדלועים נחשב למזיק מפתח בגידול דלועיים בכל הארץ , במיוחד בגידולים כמו מלון
ואבטיח, בהם האוכלוסייה של המזיק גדלה בשנים האחרונות. שיטת הגידול של הדלועיים משתנה בהתאם למין
הצמח, אזור ועונת הגידול. בחודשי הקיץ מגדלים בשטח פתוח, בעוד שבעונת החורף והאביב הגידול נעשה בבתי
צמיחה או במנהרות עבירות. המזיק נמצא פעיל בכל עונות השנה ובחלקי הארץ השונים.
מטרת המחקר הייתה לבדוק את היעילות של תכשירים כימיים שונים בהדברת דאקוס הדלועים, תוך שימוש
בתכשירים מקבוצות כימיות מגוונות, במטרה למנוע עמידות של המזיק. הניסוי בוצע בגידול מלון ואבטיח בעונות
שונות ובאמצעות מספר תכשירים, כולל טלסטאר ודסיס, אשר הראו יעילות יחסית בהפחתת הנגיעות של המזיק.
אף על פי שברוב המקרים לא נמצאה מובהקות סטטיסטית ברמת היעילות, התוצאות הצביעו על שיפור מסוים
בניהול אוכלוסיית המזיק, והמחקר מצביע על הצורך בהמשך בחינה ומחקר לפיתוח אמצעי הדברה נוספים ויעילים .
המחקר הניב תובנות חשובות על פיזור המזיק ועל שיטות העבודה היעילות, אך לא נמצא פתרון מושלם להדברתו.

להמשך קריאה: קידום ענף גידול ירקות בערבה הדרומית בדיקת יעילות תכשירי הדברה נגד זבוב דאקוס הדלועיים

The post קידום ענף גידול ירקות בערבה הדרומית: בדיקת יעילות תכשירי הדברה נגד זבוב דאקוס הדלועיים appeared first on Arava R&D.

קידום ענף גידול ירקות בערבה הדרומית : מועדי זריעה בצל בכיר מאד

Arava R&D - Admin — Sun, 23 Mar 2025 07:49:17 +0000

בערבה הדרומית מגדלים בצל המשווק לשוק המקומי מתחילת ינואר ועד סוף אפריל. היקף השטח כיום כ – 1200 דונם, כאשר 20% מן השטח נזרע מבצלצלים וכ- 80% מזריעה ישירה. בשנים האחרונות מחירי בצלצל
לזריעה האמירו לרמות שמעמידים בסימן שאלה את הכדאיות הכלכלית, למרות שבצלצל באופן כללי מאפשר שיווק מוקדם. המגדלים בערבה הדרומית מעונינים להגדיל את ההיקף של בצל מזריעה ישירה על
חשבון היקף הבצלצלים על מנת ליצור בצל רגולרי ואיכותי יותר המתאים לאסיף ממוכן תוך חסכון בעלויות ושיפור ברווחיות הגידול.
נסיונות שנעשו לפני שנים רבות הראו שניתן לזרוע זני בצל מסויימים בסוף אוגוסט עד ה- 4 לספטמבר בהצלחה רבה תוך החלפה של חלק משטחי הבצלצל. הזנים השתנו מאז, והיום רובם זני מכלוא מחו"ל. על
מנת להגדיל את היקף המזרע של בצל בכיר מאד ולהחליף בכך את היקף הגידול מבצלצל, יש צורך לבחון את המשמעות של הקדמת הזריעה של הזנים בשימוש היום על התפתחות הבצל, היבול, עלויות, ומועדי
האסיף.
מטרת הניסוי היתה לבחון את הקדמת הזריעה ה ישירה של זני בצל מכלוא בכירים מאד תוך התייחסות
להשפעה של מועד הזריעה על התפתחות הצמחים, השאת היבול , ו התפלגות לגודל.

להמשך קריאה: קידום ענף גידול ירקות בערבה הדרומית מועדי זריעה בצל בכיר מאד

The post קידום ענף גידול ירקות בערבה הדרומית : מועדי זריעה בצל בכיר מאד appeared first on Arava R&D.

קידום ענף גידול ירקות בערבה הדרומית : מבחן זנים בצל בכיר מאד

Arava R&D - Admin — Sun, 23 Mar 2025 07:44:15 +0000

בערבה הדרומית מגדלים בצל המשווק לשוק המקומי מתחילת ינואר ועד אמצע אפריל. היקף השטח כ- 1200
דונם, כאשר כיום כ- 20% מן השטח נשתל מבצלצלים וכ- 80% מזריעה ישירה. בגידול בצל יבש מזריעה ישירה
ישנם מספר יתרונות לעומת הגידול מבצלצלים והם: א. חסכון משמעותי בעלות החומר גלם לדונם המביא
להוזלה משמעותית של כאלף ₪ לדונם. ב. גידול מזריעה ישירה יוצר בצל רגולרי יותר , המתאפיין באיכות גבוהה
יותר מזו של בצל מבצלצל. ג . בצל מזריעה ישירה מתאים יותר לאסיף ממוכן. תכונה זו מאפשרת חסכון נוסף
בעלויות האסיף לדונם.
על כן, החלפת חלק מגידול מ בצלצלים באמצעות מעבר לזריעה ישירה תשפר את רווחיות הגידול.
מטרת הניסוי היתה א. לבחון זני מכלוא שונים של בצל לפי פרמטרים של יבול, התפלגות לגודל ואחוזי הפרגה
והתפצלות. ב. לאמת מידע שנצבר תוך מגמה למצוא זנים חלופיים לזנים הקיימים –וולקנה ומיזורי.

להמשך קריאה: קידום ענף גידול ירקות בערבה הדרומית מבחן זנים בצל בכיר מאד

The post קידום ענף גידול ירקות בערבה הדרומית : מבחן זנים בצל בכיר מאד appeared first on Arava R&D.

סיכום שנתי מחקרי קק"ל 2023

רנה — Sun, 19 Jan 2025 08:03:14 +0000

דוח קקל שנתי 2023

The post סיכום שנתי מחקרי קק"ל 2023 appeared first on Arava R&D.

שימוש במערכת בקרת השקיה מדייקת – IOD : חקירת יחסי קרקע-צמח-מים, מדידת שורשים ואופטימיזציה של אלגוריתם ההשקיה

רנה — Mon, 04 Aug 2014 08:34:36 +0000

ממשק השקיה הוא כלי להשגת יעילות מרבית בשימוש במים. על מנת להגדיל את יעילות ניצול המים (WUE-Water Use Efficiency) ויצרנות המים (WP-Water Productivity) יש להקטין את רכיבי הנקז והנגר של מי השקיה תוך שמירה על יבול מיטבי. לשם כך פותחו ממשקי השקיה המתבססים על נתונים הנדגמים בזמן אמת מן הרצף קרקע-צמח-אטמוספרה ומהווים משוב להפעלת מערכת ההשקיה. במחקרים רבים נמצא כי ממשקי השקיה המבוססים על משוב מחיישנים המודדים תכונות ומשתנים פיזיקליים של הקרקע או הצמח בשדה, משפרים את יעילות ניצול מי ההשקיה. קביעה של ערך מייצג לתכונה הנמדדת בתנאי שדה והפעלת ממשק השקיה יעיל הנגזר מערך זה, כרוכה בהבנת תהליכי הזרימה בשדה (נקז, אידוי, קליטת מים על ידי הצמח/דיות, נגר עילי, וזרימה אופקית) והתאמת אלגוריתם השקיה אופטימאלי למצבים של שינויים בתנאי אקלים, בגידול ספציפי, בסוג מערכת השקיה, בסוג הקרקע ובתנאי אספקת המים. מערכות שורשים מגיבות לשינויים בסביבה ולכן ישנה חשיבות מכרעת לדינמיקה של גידול שורשים בהתאם לתכונות הקרקע, הצמח מערכת ההשקיה וממשק ההשקיה. המחקר עוסק ביחסי המערכת קרקע-צמח-מים תחת השקיה במערכת IOD ובהגדרת עקרונות תיאורטיים מנחים לייעול והתאמה לתנאי שדה מגוונים. מטרות המחקר הן:

מטרת על: לימוד השפעת תכונות הקרקע, הצמח, ואלגוריתם הבקרה על היבול, מבנה וגודל מערכת השורשים, WP ו-WUE .

מטרות ייחודיות: א) קביעת ערכי סף שונים וניתוח תגובת השדה לערכי הסף: גודל מערכת שורשים, כמות שורשים בחיישן ה-GDT ומידת פיזור השורשים, מדידת רכיבי מאזן המים, וניתוח WUE ו- WP ; ב) השוואה בין שני אלגוריתמים: גודל מנת השקיה קבוע עם תזמון משתנה ותזמון קבוע עם גודל מנה משתנה (בחינת התכנסות או התבדרות אלגוריתם ההשקיה); ג) הגדרה של פרמטר אחידות השקיה נפחית ואחידות השקיה נפחית מנורמלת להתפלגות השורשים (אחידות השקיה מנורמלת – יחס בין תכולת רטיבות להתפלגות שורשים); ד) בחינת שינויים בתכולת הרטיבות כתלות בזמן ובמרחב, כאשר המשתנים הם סוג הקרקע, מבנה מערכת השורשים של הצמח וערך סף להשקיה; ה) מעקב אחר התפתחות מערכות השורשים ותגובת השדה לתנאי אספקת מים לא סדירה תוך שימוש באלגוריתם השקיה מיטבי לתנאי אספקת מים מתמדת.

במקביל לביצוע מדידות בשדה ובמעבדה, תחקר כל מטרה גם באמצעות המודל HYDRUS 2D/3D כמודל הדמיה למערכת IOD : קרקע-מים-צמח וככלי לייעול המחקר במערכת ה-IOD.

לדוח המלא הקישו כאן —> קרא עוד

The post שימוש במערכת בקרת השקיה מדייקת – IOD : חקירת יחסי קרקע-צמח-מים, מדידת שורשים ואופטימיזציה של אלגוריתם ההשקיה appeared first on Arava R&D.

תגובת צמחים לעיתוי ההשקיה

רנה — Mon, 04 Aug 2014 08:27:09 +0000

השקיה יעילה המתבטאת בישום מים לקרקע בנפח ובעיתוי אופטימליים מובילה למקסימום משקל יבול ליחידת מים ((Water Productivity. תכנון ממשק השקיה מיטבי תלוי ביכולת להעריך את כמות המים הנדרשת לקבלת יבול מיטבי באמצעות החזרת המים שנגרעו מהקרקע בתהליכי האידוי והדיות (Hanks, 1983). ממשק השקיה כולל קביעה של מנת המים לפולס השקיה ושל מרווח הזמן בין הפולסים כפונקציה של מכלול המשתנים העיקריים: תנאי האקלים, התכונות ההידראוליות של מערכת ההשקיה, מצע הגידול, מין הצמח וגודלו (או צריכת המים שלו). Shani et al. 2004)) מצאו כי ממשק ההשקיה המיטבי כולל הגעה לתכולת רטיבות מיטבית (בדרך כלל גבוהה) באזור בית השורשים במהירות האפשרית, ושמירה על תכולת רטיבות זו במשך כל שלבי הגידול. שמירה על תכולת רטיבות גבוהה וקבועה בבית השורשים מגדילה את זמינות המים לצמח, עקב עומד מים גבוה ומוליכות הידראולית גבוהה יותר בקרקע. ‏דיוק במתן המים, בהתאם לסוג ותנאי הגידול ולתנאי ‏הסביבה בפועל, משמעותי מאוד במצב בו המים ‏להשקיה בעולם כולו, ובישראל ‏בפרט, מהווים גורם מגביל לפיתוח החקלאות. השקיה בעודף היא אחד ‏ממחוללי הזיהום של אגרו-כימיקלים, בסביבה החקלאית והכפרית ‏.

עלייה במליחות מי ההשקיה גורמת לעלייה במליחות תמיסת הקרקע ומקטינה את קליטת המים על ידי ‏צמחים. ‏הקטנה זו, יחד עם רעילות ספציפית של יונים שונים גורמת לפחיתה ביבול. הפתרון ‏המערכתי ‏להשקיה במים מליחים הוא הגדלה של כמות מי ההשקיה. הגדלה כזו גורמת למיהול של תמיסת ‏הקרקע והקטנת ‏רמת המליחות בה, ולשטיפה של המלחים המצטברים בקרקע אל מחוץ לבית ‏השורשים. ‏בנוסף, עלייה במליחות מי ההשקיה גורמת לתוספת של כמות המלחים הכוללת המוספת לשדה ‏ומגיעה בסופו של ‏תהליך למי התהום. עלייה במליחות מי התהום כתוצאה מהשקיה היא אחד התהליכים ‏העיקריים המסכנים את ‏מקורות מי התהום. הפתרון של הגדלת כמות מי ההשקיה במקרה של שימוש במים ‏מליחים מגדיל עוד את כמות ‏המלחים המוספת ומאיץ את תהליך זיהום מי התהום.‏

היות ומטרת השימוש במערכות ‏IOD‏ (Irrigation On Demand) היא העלאת היעילות הכלכלית של החקלאי והקטנת הפגיעה הסביבתית על ‏ידי ‏העלאת יעילות ניצול מי ההשקיה, והיות ובעבודה שנעשתה עד כה במו"פ ערבה דרומית הוכח כי ניתן לשמור על רמת היבול ‏תוך כדי ‏הקטנת השימוש במים, עולה השאלה מה תעשה הקטנה כזו במקרה של שימוש במים מליחים. ‏מטרות העבודה ‏הנוכחית כוללות לימוד של השפעת השימוש בשיטת דגימת פוטנציאל מי הקרקע והשורש ‏ואלגוריתם ההשקיה ‏שפותחו על יעילות השימוש במים ורמת היבול בתנאי מליחות, והתאמות נדרשות בדגימה ‏ובאלגוריתם כתוצאה ‏משימוש במים אלו.

במחקר הנוכחי גודל שום תוך שימוש מערכת ההשקיה מסוג IOD בתנאי מליחות שונים לבחינת יעילות המערכת בתנאים אלה. במסגרת הניסוי יישמנו השקיה בשתי מתכונות: השקיה משקית חד יומית הנקבעת על פי אידוי מגיגית (הנגזר מתנאי אקלים) והכפלה בפקטור גידול, והשקיה על פי אלגוריתם השקיה עצמאי (חלק ממערכת ה-IOD) הפועל על פי ערך סף של עומד באזור בית השורשים.

לדוח המלא הקישו כאן —> קרא עוד

The post תגובת צמחים לעיתוי ההשקיה appeared first on Arava R&D.

השפעת מליחות מי ההשקיה על מרכיבי טעם ובריאות בחומר ריבוי של שום חופשי מווירוסים

רנה — Sun, 03 Aug 2014 08:38:16 +0000

רקע, תיאור הבעיה ומטרות המחקר: שום הגינה (Allium sativum L.) הינו גידול בעל חשיבות עולמית המשמש כתבלין פופולארי, כתוסף בריאותי וכצמח מרפא. סקר עדכני של ה- FAO מצביע על עלייה של כ- 107% בייצור העולמי של שום, ובכ- 29% בישראל, בין השנים 2001 ל- 2011. לאחרונה התבצע בערבה הדרומית פרויקט לניקוי שום מהזן "שני" מווירוסים בשיטת הריבוי המריסטמתי. השום החופשי מווירוסים מצטיין בבצלים ושנתות גדולים במיוחד, וההצלחה בגידולו בערבה הדרומית הובילה להתארגנות אזורית של מגדלים למיזם ייצור חומר ריבוי משום זה. כיום מתבצע במו"פ מחקר לגיבוש תנאי הדישון והאחסון האופטימליים לגידול והתאמתו למטרת ריבוי. ערכו הקולינרי והבריאותי של השום, וכן עמידותו בתנאי עקה, מיוחסים למטבוליטים המשניים האורגנו-גופריתיים הנמצאים בשום בריכוזים גבוהים. מרכיבים נוספים בשום עם פוטנציאל בריאותי הם תרכובות פנוליות. פרסומים בספרות המדעית מצביעים על רגישות של תכולת התרכובות האורגנו-גופריתיות והפנוליות למליחות מי ההשקיה, כשהמגמה השכיחה יותר היא של מתאם חיובי. מאחר ומקורות המים בערבה הדרומית מליחים חשוב לברר כיצד משפיעה המליחות על ריכוזי מטבוליטים חשובים אלה בשננות השום הנקי מוירוסים בכל שלבי שרשרת הייצור. מטרת המחקר המוצע היא פיתוח הידע לאופטימיזציה של מליחות של מי ההשקיה לייצור חומר ריבוי עשיר במרכיבי טעם ובריאות של שום חופשי מווירוסים מהזן "שני" בתנאי הערבה הדרומית. מטרות המשנה הן לימוד השפעת המליחות על תכולת והרכב תרכובות אורגנו-גפרתיות ופוליפנולים בשננות והזמינות להתפתחות נגיעות מיקרוביאלית 1) במועד האסיף, 2) במהלך הייבוש והאחסון, ו- 3) בצאצאי חומר הריבוי. תוצאות המחקר יתרמו לביסוס ענף חקלאי חדש בערבה הדרומית לייצור חומר ריבוי של שום חופשי מווירוסים שתנובתו ואיכותו גבוהים, ולמיתוג המוצר המקומי.

לדוח המלא הקישו כאן —> קרא עוד

The post השפעת מליחות מי ההשקיה על מרכיבי טעם ובריאות בחומר ריבוי של שום חופשי מווירוסים appeared first on Arava R&D.

גידול פפריקה בתנאים השוררים בערבה הדרומית

רנה — Sun, 03 Aug 2014 08:32:45 +0000

פפריקה ( Capsicum annum) גדלה בישראל בעיקר בנגב הצפוני ובשפלה. הזריעה מתבצעת בסוף החורף והאסיף בסתיו. האסיף ממוכן. כל היבול מיועד לייבוש ולטחינה במפעלים בישראל ורובו המכריע (מעל 80%) מיוצא למדינות במערב אירופה. למפעלים הקולטים את הפפריקה ישנה בעיה להגדיל את שטחי הגידול (ללא הרחבת המפעל) עקב תקופת אסיף צפופה (סוף ספטמבר-דצמבר). הבעיה הינה בקצב הייבוש של המפעל שלרוב יכול לקלוט עד 80 דונם ביום. מאמצע אוקטובר כל החלקות בשלות לקטיף (לא משנה כבר מועד הזריעה) וממתינות לתור הקטיף. גידול פפריקה בערבה יאפשר הקדמה והארכה של עונת הקטיף, ובכך ניתן יהיה להגדיל את נפח הייצור של המפעלים. קיימת היתכנות טובה להפיכת גידול הפפריקה לגידול אלטרנטיבי לחקלאי הערבה הדרומית. ביבולים טובים אמור הגידול להניב רווחים יציבים וטובים למגדל, כאשר היקף הגידול כמעט ואינו מוגבל מבחינת המפעל הקולט. הפיכת פפריקה לגידול אלטרנטיבי בערבה הדרומית מצריכה בדיקה של מספר נושאים והם: א. השוואה בין זנים בשתילה ובזריעה ישירה בגידול בעונת הסתיו ב. אופטימיזציה בממשק המים והדישון ג. השפעת תנאי הגידול היבשים בערבה על איכות התוצרת ד. היתכנות של אסיף מכאנית בקרקעות החול של הערבה ה. הדברת עשבים בתנאי הערבה הדרומית. בשנת המחקר זו נתמקד רק בהשוואה בין זנים בשתילה ובזריעה ישירה בעונת הסתיו.

לדוח המלא הקישו כאן —> קרא עוד

The post גידול פפריקה בתנאים השוררים בערבה הדרומית appeared first on Arava R&D.