אבטחת איכות פרי תמר מג'הול עסיסי על ידי שימור בהקפאה – 2004
דר' חמוטל בורוכוב-נאורי, אמנון גרינברג, דר' בלה לוצקי, סילבי לוי - מו"פ ערבה דרומית דר' אילן שומר, טטיאנה יפרמוב, סבטלנה אלכסנדר - מינהל המחקר החקלאי תקציר פרי תמר עסיסי מזן…
מחקרים נמשכים
דר' חמוטל בורוכוב-נאורי, אמנון גרינברג, דר' בלה לוצקי, סילבי לוי - מו"פ ערבה דרומית דר' אילן שומר, טטיאנה יפרמוב, סבטלנה אלכסנדר - מינהל המחקר החקלאי תקציר פרי תמר עסיסי מזן…
חמוטל בורוכוב-נאורי, אידה מילנז, סילבי לוי – מו"פ ערבה דרומית תקציר כדאיות גידולי השדה בערבה עומדת בספק בשל התחרות הגדולה על היצוא למערב. המשך הרווחיות מגידול פירות וירקות בערבה מחייב…
רר/ חמוטל בורוכוב-נאורי, אמנון גרינברג, רר/ בלה לוצקי, סילבי לוי, זיו גרﬠון י מוװפ ﬠרבה דרומית דר/ אילו שומר, טטיאנה יפרמוב, סבטלנה אלכסנדר י מינהל המחקר החקלאי תקציר פרי תמר…
פירות הוצאו מהשימור במוﬠדים שונים והיקף הנזק לפרי נקבﬠ. התוצאות מוצגות באיורים 1 ו-2, יש לזכור שבכל מוﬠד הוצאה מהפריזר, פרי מראשית הגדיד שהה באחסוו כ- 6 שבוﬠות יותר מפרי…