בשנים השנים האחרונות אובחנה בבצל לבן שגדל בערבה הדרומית מחלה חדשה שנגרמת על ידי פוזריום ומאופיינת בתסמינים של ריקבון יבש על הגלדים החיצונים ועליהם מסת נבגים בצבע ורוד סלמון בולט.…
בערבה הדרומית מגדלים בצל המשווק לשוק המקומי מתחילת ינואר ועד אמצע אפריל. היקף השטח כ-1500 דונם, כאשר כ-80% מן השטח נשתל מבצלצלים וכ-20% מזריעה ישירה. בגידול בצל יבש מזריעה ישירה…
שום הגינה (Allium sativum L) הינו גידול בעל חשיבות עולמית המשמש כתבלין פופולארי, צמח התורם לבריאות (functional food) וכצמח מרפא. בסקר שבוצע על ידי ה-FAO באשר לייצור שום בשנים 1999-2009…
תקציר מדעי שיווק הרימונים האיכותי מישראל מתחיל באוגוסט ומסתיים בדצמבר. ניתן לאחסן את הפירות ולשווקם עד חדש פברואר, אך האיכות יורדת עם התארכות משך האחסון. יצוא רימונים לאירופה מארצות אגן…