מוטי הררי, תקוה קגן ועידוא סתר- מו"פ ערבה דרומית
מבוא ותאור הבעיה
ענף צמחי הנוי בארץ מתמודד בשנים האחרונות עם בעיות קשות שהובילו לירידה דרמטית במספר המגדלים של עד כדי 45% מאז שנת 2000 וירידה ברווחים של המגדלים שנשארו בענף. מגוון הבעיות שחוו החקלאים כולל ירידה בכמות הביקושים בבורסות באירופה, עד כדי צמצום של 33% בכמות הפרחים המיוצאת מאז שנת
2000 , שלוותה גם בנפילה חדה בשערי מטבע החוץ . בנוסף, הקיצוץ במכסות המים והפועלים הזרים ביחד עם התייקרות הדשנים וחומרי ההדברה הגדילו מאד את עלות התשומות. במקביל לפיתוח ההובלה הימית נפתחו השווקים באירופה בפני חוות ענק הממוקמות באפריקה ובדרום אמריקה, שנהנות מעלויות נמוכות בהרבה של תשומות של מים וכח אדם בהשוואה למחירים בארץ.
לדוח המלא הקישו כאן —> קרא דו"ח מלא
