אבי סדובסקי, תמיר טיקוצ'ינסקי ואמנון גרינברג- מו"פ ערבה דרומית

רקע, תאור הבעיה ומטרות המחקר:

המרולה (Sclerocarya birrea) ממשפחת האלתיים (Anacardiaceae), הינה עץ פרי, דו-ביתי, שאוקלם בארץ ע"י פרופ' י. מזרחי. העץ גדל בערבה הדרומית בחוות המו"פ, בקטורה, ונאות סמדר כבר למעלה מ 20 שנה. מהניסיון שהצטבר עד כה נמצא כי העץ עמיד מאד לתנאי הגידול הקשים בערבה, מים במוליכות חשמלית מעל 3, טמפרטורות גבוהות, קרינה חזקה, לחות נמוכה, וגדל בהצלחה. העץ מתפתח במהירות ומגיע לגבהים של 10 מטר ויותר תוך מספר שנים. קווים שבוררו ע"י פרופ' מזרחי, איליין סילווי מקטורה, וא. גרינברג ונ. מינקובסקי ממו"פ ערבה דרומית מגיעים ליבול שנתי ממוצע של יותר מ 100 ק"ג לעץ. בזנים המבוררים הפרי בגודל 50 עד 80 גרם ואחוז מיץ מגיע ל 40% מהמשקל הטרי של הפרי. עד כה שימש המיץ שנסחט מהפירות לצורך הכנת ליקר מבוקש.

לדוח המלא הקישו כאן —>  קרא דו"ח מלא