מוטי הררי, חמוטל בורוכוב, אמנון גרינברג ואפי טריפלר – מו"פ ערבה דרומית
סוזן לוריא- זסלבסקי, יהושע קליין – מנהל המחקר החקלאי

לרימון (Punica granatum) בהיות מוצאו מהסהר הפורה, מהלך חיים המתאים לתנאי האקלים הים תיכוני. בחורף עם ירידת הטמפרטורות, משיר הרימון את עליו ונכנס לתרדמה, מלבלב ופורח באביב ומבשיל בחדשי הקיץ. בשנים האחרונות חלה עליה חדה בביקוש לרימונים בעקבות דיווחים מדעיים רבים המצביעים על ערכם התזונתי והבריאותי הגבוה של הפרי ומוצריו. כתוצאה מכך ישנן נטיעות חדשות בהיקפים גדולים של מטעי רימונים בארץ ובעולם.

לדוח המלא הקישו כאן —>  קרא דו"ח מלא