מוטי הררי, יערה דנינו, לזלי ויסוקר ודרול ג'ילט
רקע
גידול הפרחים ליצוא מישראל שומר על מקומו זה שנים רבות בסחר העולמי למרות חסרונות יחסיים רבים כמחיר המים, מגבלת הכמות והאיכות, עלותו הגבוהה של כוח האדם ומגבלת זמינותו , עלות ההובלה והמרחק מהשוק וכניסת מתחרים רבים המגדלים פרחים בארצות מתפתחות הנהנים מתנאי אקלים משופרים, עלויות נמוכות ושפע מים וכח אדם. הידע מגיע מאירופה ומישראל ולכן תנאי הפתיחה של מגדלים אלו משופרים. הסיבה העיקרית לקיום הענף והמשך פיתוחו נעוץ בחדשנות – מוצרים
ובטכנולוגיות חדשות.
לדוח המלא הקישו כאן —> קרא דו"ח מלא
