דרול ג'ילט – מו"פ ערבה דרומית
נתן מינקובסקי – תחנת נסיונות ערבה – מו"פ ערבה
נורית פירון – המכון למדעי הצמח, מכון וולקני
מבוא
בטטה גדל בערבה הדרומית מזה מספר שנים. היקף הגידול כיום הוא 170 דונם ונמצא בעליה עקב כניסת לשווקי יצוא. שווקי היצוא באירופה מעדיפים את הבטטה הישראלית לעומת תוצרת מארצות אחרות. הבטטה הישראלית מסופקת לשווקים באירופה עד סוף מרץ כאשר לאחר מכן, היא מוחלפת בבטטה מאחסון שברובה תוצרת אמריקאית. רשתות השיווק באירופה ובאנגליה בפרט, מעונינות לקבל תוצרת ישראלית במשך כל השנה.
לדוח המלא הקישו כאן —> קרא דו"ח מלא
