דרול ג'ילט – מו"פ ערבה דרומית
שמשון עומר – שה"מ, אגף לירקות
נתן מינקובסקי – תחנת נסיונות ערבה – מו"פ ערבה
הגדרת הבעיה
מלון סתיו היה גידול המרכזי והחשוב בערבה הדרומית כאשר היקף השטח בעבר הגיע ל- 1000 דונם. היעד המרכזי היה יצוא לאירופה וטיפוס גליה שלט. תקופת השיווק בעבר היתה מסוף אוגוסט ונמשכה עד אמצע דצמבר. בשנתיים האחרונות החלה חדירה מסיבית של מלונים מטיפוסים שו נים מדרום אמריקה לשווקי אירופה שהביאה לקריסה במחירי השיווק. התחרות הקשה בשוק היצוא מחייבת הקפדה רבה על ייצור פרי באיכות גבוהה – חיי מדף ארוכים, רמת סוכר גבוהה, צורה אחידה וגודל מתאים. לאור המציאות השיווקית, חייבים לבחון מחדש טיפוסים שונים של מלון. מציאת זנים מטיפוסים שונים עם אחוז גבוה של פרי ליצוא ובעל איכות גבוהה יתרום להגדלת הכנסת המגדל וכך ניתן יהיה להמשיך ולגדל גידול זה בסתיו בערבה.
לדוח המלא הקישו כאן —> קרא דו"ח מלא
